期刊简介
本刊及时向广大读者介绍国外医学微生物学，包括细菌、病毒、真菌、抗感染免疫等在临床、基础及实验检验等方面的最新动向和研究进展，供从事医学微生物学和免疫学的科研、教学、临床、检验工作者、卫生防疫以及其他从事卫生事业人员参考。
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- 杂志名称：微生物与感染杂志
- 主管单位：中华人民共和国教育部
- 主办单位：复旦大学
- 国际刊号：1673-6184
- 国内刊号：31-1966/R
- 出版周期：季刊
期刊荣誉：获卫生部《国外医学》系列评比三等奖期刊收录：万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
乳酸杆菌的基因工程
王红梅；李大金
关键词：乳酸杆菌, 基因工程技术, 免疫诱导, 微生态治疗, 食品工业, 免疫耐受, 革兰阳性, 表达抗原, 工程菌, 保护性, 载体, 阴道, 性状, 人体, 黏膜, 菌群, 构建, 改造, 蛋白, 肠道
摘要：乳酸杆菌是一类广泛用于食品工业的革兰阳性杆菌,利用基因工程技术可对其性状进行改造.近20年中,人们构建了多种载体,并在乳酸杆菌中表达了多种蛋白.作为人体的正常菌群,乳酸杆菌已被用于肠道、阴道的微生态治疗.表达抗原的乳酸杆菌工程菌可经黏膜免疫诱导保护性免疫或免疫耐受.因此,深入研究和利用乳酸杆菌基因工程技术有重要意义.
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